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POUILLY FUMÉ "BARON DE L" LADOUCETTE AOC 2015 75 CL
72.00 €
TTC
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Pouilly Fumé "Baron de L" Ladoucette AOC 2015 - Un vin blanc d'exception
Le *Pouilly Fumé "Baron de L" Ladoucette AOC 2015* est un vin haut de gamme qui se distingue par sa qualité exceptionnelle, élaboré à partir de 100 % Sauvignon. Ce vin blanc provient de la région renommée du Val de Loire, plus précisément de Pouilly sur Loire, un terroir connu pour ses sols à silex qui confèrent une personnalité unique aux vinifications.
Élaboration traditionnelle et élevage sur lies
Ce Pouilly Fumé révèle toute sa richesse à travers une élaboration traditionnelle, marquée par un élevage de 15 mois sur lies fines. Ce processus de vinification permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse, tout en préservant la fraîcheur typique du Sauvignon.
Notes de dégustation
- Œil : Robe or pâle, brillante et attrayante.
- Nez : Frais et vibrant, avec des notes d’agrumes et de pierre à fusil.
- Bouche : Fruitée, dévoilant des nuances de miel et de poire, élégante avec une belle minéralité.
- Finale : Longue et persistante, caractérisée par une belle finesse et un fruité harmonieux.
Accords mets/vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec de nombreux plats : idéal à l’apéritif, il accompagne à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ainsi que des fromages affinés comme le Curé Nantais, le Langres ou le Soumaintrain.
Conseils de service et de garde
Pour apprécier pleinement ses arômes, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°. Ce Pouilly Fumé peut être conservé jusqu'en 2027, révélant encore plus de profondeur et de complexité avec le temps.
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