GENTIANE SALERS APÉRITIF À LA GENTIANE 100 CL 16°C

Gentiane Salers : un apéritif haut de gamme à la gentiane

Gentiane Salers Apéritif à la Gentiane est un spiritueux exceptionnel issu des terres préservées de l'Auvergne. Fabriqué à partir de racines de gentiane jaune cultivées exclusivement dans cette région montagneuse, cet apéritif se distingue par sa qualité et son authenticité.

Un processus d'élaboration artisanal

La production de Gentiane Salers s'inscrit dans une démarche d'agriculture raisonnée, garantissant le respect de l'environnement et la qualité des ingrédients. Les racines de gentiane sont soigneusement lavées et broyées avant de subir une macération prolongée dans de l’alcool afin d’extraire l’essence même de leur saveur. Après soutirage du jus de macération, ces racines sont distillées dans des alambics en cuivre pour obtenir un distillat pur et aromatique. Ce dernier est ensuite mélangé avec la macération initiale, des épices et des aromates, puis affiné en foudres de chêne du Limousin pendant plus de 3 ans.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Auvergne Rhône Alpes
• Type : Apéritif, Spiritueux
• Degré : 16°C
• Élaboration à partir de racines de gentiane jaune
• Affinage en foudre de chêne pendant plus de 3 ans

Notes de dégustation

Gentiane Salers se présente avec une robe jaune éclatante. Son nez élégant et très aromatique se révèle sur des notes amères caractéristiques de la gentiane. En bouche, vous apprécierez une amertume bien présente et des notes de terroir, offrant une expérience riche et complexe. En finale, cet apéritif est hautement digestif et laisse une empreinte chaleureuse.

Accords

À déguster pur, sur glace, ou allongé d'eau pétillante, d'un filet de jus de citron ou même avec une touche de crème de cassis pour des cocktails savoureux. Gentiane Salers est un incontournable des apéritifs raffinés, parfait pour vos moments de convivialité.