UBY ROUGE N°7 MERLOT TANNAT 2024 IGP CÔTES DE GASCOGNE 75 CL

UBY ROUGE N°7 Merlot Tannat 2024 : un vin rouge de caractère

Le UBY ROUGE N°7 MERLOT TANNAT 2024 présente un aspect haut de gamme grâce à son assemblage de cépages soigneusement sélectionnés. Produit dans la région réputée du Sud-Ouest de la France, ce vin bénéficie de l’appellation IGP Côtes de Gascogne, qui garantit sa qualité et son authenticité.

Un assemblage harmonieux et savoureux

Composé de 60 % de Merlot et 40 % de Tannat, ce vin rouge dévoile des caractéristiques uniques. Les raisins proviennent de sols sablo-limoneux et argileux, cultivés selon des méthodes traditionnelles et raisonnées. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale, suivies d’un éraflage soigneux. La fermentation alcoolique se déroule en cuvaison courte à 25°C, suivie d’une fermentation malolactique et d’un élevage sur lies fines. Cette méthode d’élaboration confère au vin sa complexité et son équilibre.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Gascogne - Gers - Vallée de l’Adour - Cazaubon
• Appellation : IGP Côtes de Gascogne
• Style : Vin Rouge
• Sucre résiduel : 4g/L
• Température de service : 16 à 18°C (à rafraîchir par forte chaleur)
• Garde : 5 ans
• Accords mets/vins : parfait avec des grillades de volailles, viandes rouges, plats BBQ, et buffets variés.

Notes de dégustation :

• Œil : robe grenat foncé, attractive et prometteuse.
• Nez : arômes intensément fruités de myrtilles et de mûres.
• Bouche : ronde et ample, révélant des saveurs de cassis, cerise et mûre, soutenues par de beaux tannins.
• Finale : belle tenue avec des tannins qui lui confèrent du caractère, équilibre et fraîcheur.