UBY ROUGE N°27 CABERNET FRANC BIO VIN DE FRANCE 75 CL

UBY ROUGE N°27 Cabernet Franc bio : un vin rouge d'exception

Le UBY ROUGE N°27 CABERNET FRANC BIO VIN DE FRANCE 75 CL se distingue par sa qualité supérieure, fruit d'une elaboration soignée en agriculture biologique. Ce vin rouge, issu de cépages soigneusement sélectionnés, est idéal pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.

Un savoir-faire unique et respectueux de l'environnement

Ce vin se compose principalement de Cabernet Franc, accompagné de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Tannat. Les vignes sont cultivées sur un sol riche en sable-limoneux et en argile, offrant ainsi une base fertile pour un vin de qualité. Sa méthode d'élaboration inclut des vendanges de nuit, garantissant une fraîcheur optimale des raisins. Suivent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique et une fermentation à basse température, avant un élevage sur lies fines, ce qui contribue à enrichir sa complexité aromatique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Gascogne - Gers - Vallée de l’Adour - Cazaubon
• Appellation : IGP – Vin de France
• Style : Vin Rouge
• Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
• Culture : Agriculture biologique
• Température de service : 14 à 16°
• Garde : 2 ans

Notes de dégustation

Œil : Une robe rouge-rubis profond, éclatante et séduisante.
Nez : Des arômes envoûtants de cassis et de mûres, qui intriguent et appellent à la dégustation.
Bouche : Gourmande, ce vin offre une belle rondeur, avec des saveurs de cassis et de mûre, soutenues par une fraîcheur persistante.
Finale : Une belle tenue avec des notes de fruits noirs, équilibrée par une légère vivacité.

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des volailles, du veau, ainsi que des brochettes de légumes ou un tajine. Surprenez vos convives en l'associant à des plats de la cuisine éthiopienne tels que le Doro Wat ou le Kifto.