SAINT MONT AOC BERET NOIR 2022 75CL

Saint Mont AOC Beret Noir 2022 - Un vin rouge haut de gamme

Le SAINT MONT AOC BERET NOIR 2022 est un vin rouge d'exception, emblématique de la région Nouvelle-Aquitaine en France. Réalisé à partir de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin présente un caractère distinctif grâce à son matériau principal et à sa méthode d'élaboration traditionnelle.

Élaboration artisanale pour une qualité optimale

Ce vin est issu d'une culture traditionnelle avec des règles strictes de travail manuel au vignoble. La vinification se fait de manière artisanale, avec une extraction délicate par remontages légers et pigeage. La macération de 12 à 17 jours et l'élevage en cuves inox permettent de préserver les arômes authentiques du raisin.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Nouvelle-Aquitaine - Pyrénées-Atlantiques - Gers
• Appellation : Saint Mont AOC
• Style : Vin Rouge
• Cépages : 70% Tannat, 15% Pinenc, 15% Cabernet Sauvignon
• Sols : Argilo-sableux et argilo-limoneux
• Sucre résiduel : Faible
• Température de service : 14-15°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

Notes de dégustation :

• Œil : Robe rouge rubis intense
• Nez : Arômes acidulés de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) avec des épices douces
• Bouche : Équilibrée, avec une concentration aromatique généreuse
• Finale : Fraîcheur et tanins soyeux, promettant un bon potentiel de garde et des arômes complexes de fruits confits et de réglisse

Accords mets et vins :

Le SAINT MONT AOC BERET NOIR 2022 se marie parfaitement avec :

• Plateaux de charcuterie
• Terrines
• Viandes blanches
• Gibier, canard
• Plats mijotés en sauce (Daube, Bourguignon, Blanquette de veau, Chili Con Carne)
• Fromages (Reblochon, tomme d’Estaing, Mont d’Or, Abondance)
• Fondues, tartiflettes, raclettes