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CARINGOLE BLANC CROIX BELLE IGPCOTES THONGUE 2023 BIO 75 CL
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Vin blanc sec IGP Côtes de Thongue, bio et élégant
CARINGOLE BLANC CROIX BELLE IGPCOTES THONGUE 2023 BIO 75 CL se distingue par son aspect haut de gamme, issu d’un terroir soigneusement cultivé en agriculture biologique. Ce vin, élaboré dans la région du Languedoc-Roussillon, plus précisément à Puissalicon, incarne la richesse des Côtes de Thongue.
Un assemblage harmonieux pour une dégustation unique
Ce vin blanc sec, de l’appellation IGP Pays d’Oc, est composé de 50 % Chardonnay et de 50 % Sauvignon. Les vignes, âgées de 15 à 20 ans, poussent sur des sols argilo-calcaires enrichis par un sous-sol de graves et de galets. Grâce à une vinification traditionnelle, incluant des vendanges manuelles et une fermentation à basse température, CARINGOLE BLANC propose une expérience sensorielle inoubliable.
Caractéristiques :
- Robe : Jaune pâle, lumineuse.
- Nez : Notes de pêche blanche, d'agrumes et de citron vert.
- Bouche : Agressive et vive, avec une attaque riche en mangue et une fraîcheur enveloppante.
- Finale : Longue et rafraîchissante.
- Accords mets/vins : Idéal à l’apéritif, avec des sushis, des fruits de mer, des poissons frits ou des salades estivales.
- Température de service : À déguster entre 10 et 12 °C.
- Période de garde : Peut être conservé jusqu’en 2026-2027.
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