PAYS OC IGP 6 ÈME SENS ROUGE 2024 GÉRARD BERTRAND 75CL

Pays Oc IGP 6ème sens rouge 2023 Gérard Bertrand 75cl : un vin d'exception

Pays Oc IGP 6ème sens rouge 2023 Gérard Bertrand présente une qualité haut de gamme grâce à ses cépages soigneusement sélectionnés, cultivés et vinifiés avec attention, qui le rendent idéal pour différents moments de plaisir.

Un terroir riche et diversifié pour une expérience de dégustation unique

Ce vin rouge se distingue par sa composition de Syrah, Merlot, Cabernet et Grenache. Il provient de la région Occitanie, plus précisément de l'Aude, au sein de l'IGP Pays d’Oc. La culture s'effectue selon des méthodes d'agriculture traditionnelle, garantissant une qualité optimale des raisins. La vinification se fait par des méthodes modernes : les récoltes sont manuelles et les cépages sont vinifiés séparément. Une partie de la Syrah subit une macération carbonique, offrant ainsi des arômes subtils et complexes. Les vinifications thermo régulées garantissent la préservation des arômes et la qualité du produit final, avec une partie élevée sous bois et l'autre en cuves.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Occitanie - Aude
• Appellation : IGP Pays d’Oc
• Style : Vin rouge
• Cépages : Syrah, Merlot, Cabernet, Grenache
• Culture : Agriculture traditionnelle
• Température de service : 14 à 16 °C
• Garde : jusqu'en 2026

Notes de dégustation

- Œil : Robe pourpre, attestant de sa jeunesse et de sa vivacité. - Nez : Un bouquet complexe mêlant des notes florales et fruitées, telles que la violette, les fruits rouges, la framboise et la griotte, avec des touches épicées de poivre gris. - Bouche : Belle attaque souple, fruité intense et tanins doux apportant une grande rondeur. - Finale : Persistante, avec des arômes fruités riches, promettant une expérience mémorable.

Accords mets/vins

Ce vin s'associe parfaitement avec des tapas, charcuteries, grillades, pierrades, BBQ, et diverses cuisines comme la pizza ou la cuisine italienne et espagnole. Idéal avec des fromages à pâte dure tels que le Manchego, Mimolette, Tomme, Comté, ou Pecorino.