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LANGUEDOC AOC PUECH HAUT BLANC PRESTIGE 2024 75 C L
21.80 €
TTC
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Découvrez le Languedoc AOC Puech Haut Blanc Prestige 2024
Le Languedoc AOC Puech Haut Blanc Prestige 2024 se distingue par sa qualité exceptionnelle, grâce à un mélange harmonieux de cépages, à savoir la Roussanne et la Marsanne. Ce vin blanc sec, issu des terroirs argilo-calcaires des galets roulés du Quaternaire, reflète l’identité unique de la région viticole du Languedoc, en France.
Un vin élaboré avec soin
Ce vin blanc est le résultat d'une viticulture raisonnée, sans l'utilisation de désherbants chimiques. Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité pour garantir une qualité optimale. Après un pressurage pneumatique direct, le débourbage statique à froid permet une fermentation délicate. Le vin vieillit ensuite en cuve inox, sur lies fines, avec un bâtonnage régulier durant les premiers mois pour enrichir sa complexité.
Caractéristiques :
- Type : Vin blanc sec
- Appellation : Languedoc AOC
- Cépages : Roussanne, Marsanne
- Sol : Terroirs argilo-calcaires de galets roulés
- Culture : Viticulture raisonnée
- Élaboration : Vendanges manuelles et pressurage pneumatique
- Élevage : 8 mois en cuve inox sur lies fines
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : À apprécier jusqu'en 2027
Notes de dégustation
Ce vin présente une belle robe jaune d'or. Au nez, il offre des arômes riches et complexes, mêlant des notes de fruits tels que poire, pomme cuite, coing et groseille maquereau, avec des nuances florales d'acacia, de jasmin et de chèvrefeuille, ainsi que des touches épicées. En bouche, le Languedoc AOC Puech Haut Blanc Prestige 2024 révèle une belle complexité, avec des saveurs gourmandes et un équilibre parfait grâce à une acidité juste. La finale est bien structurée et puissante, empreinte de belles notes florales et fruitées.
Accords mets et vins
Idéal en apéritif, ce vin se marie parfaitement avec des crustacés, des viandes blanches, volailles et poissons tels que truite, sandre et bar grillé. Il accompagne également une large gamme de fromages, tels que la Tomme, l'Abondance, le Beaufort, ou encore le Saint Nectaire.
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