CÔTES DE PROVENCE AOC L'AFRIQUE 2018 BLANC 75 CL

Découvrez le Côtes de Provence AOC L'Afrique 2018 Blanc 75 cl

Le Côtes de Provence AOC L'Afrique 2018 Blanc incarne l'excellence des vins blancs français grâce à son origines prestigieuses issues de la région Provence Alpes Côte d’Azur. Ce vin haut de gamme se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, offrant une expérience gustative unique.

Un processus de vinification méticuleux

Ce vin exceptionnel se compose de 50% Ugni Blanc et 50% Rolle, cultivés sur des sols argilo-calcaires. La viticulture est raisonnée et certifiée HVE, garantissant un impact environnemental minimal. Les vendanges sont effectuées mécaniquement, suivies d'un égrappage et d'un tri rigoureux. Le pressurage direct et la macération pelliculaire à basse température permettent d'extraire un maximum d'arômes. Le débourbage d'une nuit et la filtration tangentielle assurent la clarté du vin. La fermentation alcoolique est menée sous température régulée (16-18°C) pour préserver la qualité olfactive et organoleptique.

Caractéristiques :

• Appellation : AOP Côtes de Provence
• Format : 75 cl
• Type : Vin blanc
• Cépages : 50% Ugni Blanc, 50% Rolle
• Culture : Viticulture raisonnée HVE
• Terroir : Sols argilo-calcaires
• Température de service : 10°C
• Garde : À boire maintenant
• Accords mets/vins : Parfait avec un apéritif, des fruits de mer, du poisson grillé et des viandes blanches.

Les notes de dégustation révèlent une robe jaune pâle avec des arômes de pêche et d'agrumes, dominés par une fraîcheur citronnée. En bouche, sa vivacité et sa légèreté en font un vin à la finale agréable, facile à boire. Profitez de ce vin lors de vos moments conviviaux pour sublimer vos plats et vos apéritifs.