BEAUMES DE VENISE AOC DOMAINE DES GARANCES BIO 2023 75CL

Beaumes de Venise AOC Domaine des Garances Bio 2022 - Un vin rouge haut de gamme

Le Beaumes de Venise AOC Domaine des Garances Bio 2022 est un vin incontournable de la région de Provence Alpes Côte d’Azur, offrant une qualité exceptionnelle grâce à son terroir argilo-calcaire. Ce vin biologique, élaboré avec soin, se révèle comme un choix parfait pour les amateurs de vins rouges raffinés.

Un assemblage de cépages authentiques

Composé de 65 % de Grenache et de 35 % de Syrah, le Beaumes de Venise présente un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité. Le vignoble, situé sur les coteaux de Lafare et Suzette, abrite des vignes âgées de plus de 50 ans, cultivées en mode biologique et vendangées à la main. Chaque raisin est traité avec une attention particulière, garantissant une expression pure du terroir.

Caractéristiques :

• Appellation : Beaumes de Venise AOC
• Région : Provence Alpes Côte d’Azur
• Année : 2022
• Volume : 75 cl
• Composition : 65 % Grenache, 35 % Syrah
• Culture : Vignes âgées de 50 ans, vendanges manuelles
• Élaboration : Éraflage, foulage, macération de 20 jours, hivernage en cave
• Température de service : 16-18 °C
• Capacité de garde : Jusqu'en 2029 et au-delà

Notes de dégustation envoûtantes

À l'œil, sa robe rouge pourpre envoûte le regard. Au nez, le vin séduit avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et une subtile note mentholée. En bouche, il offre un équilibre parfait, avec des tanins soyeux et des saveurs de framboises, de cerises et de cassis. Sa finale est gourmande, corsée et longiligne, agrémentée de notes poivrées qui éveillent les sens.

Accords mets et vins

Ce Beaumes de Venise AOC s’accorde idéalement avec des viandes rouges ou blanches en sauce, des plats relevés et une sélection de fromages tels que Camembert, Brie, Époisses, et Saint-Nectaire.