COSTIERES DE NIMES AOC CHÂTEAU ST-BÉNÉZET 2020 75 CL

Costières de Nîmes AOC Château St-Bénézet 2020, une cuvée haut de gamme

Le Costières de Nîmes AOC Château St-Bénézet 2020 se distingue par son origine prestigieuse et ses cépages soigneusement sélectionnés. Produit en France, dans la région riche et d'exception de Provence Alpes Côte d’Azur et Occitanie, ce vin rouge incarne la tradition viticole des Costières de Nîmes.

Un mélange subtil de Grenache et Syrah

Ce vin se compose de 50% Grenache et 50% Syrah, cultivés sur des sols de galets siliceux provenant de débâcles glaciaires. La culture conventionnelle permet d'extraire pleinement le potentiel de chaque cépage. Grâce à une élaboration traditionnelle, chaque bouteille exprime la puissance et la richesse des terroirs des Costières de Nîmes.

Notes de dégustation :

• Œil : Robe grenat profond avec des reflets violets captivants.
• Nez : Arômes riches de fruits rouges (cerise, prune, cassis) dominés par le Grenache.
• Bouche : Ronde et gourmande, avec des notes de framboise, de poivre et de réglisse apportées par la Syrah. Une évolution vers des fruits noirs et une légère touche fumée est également présente.
• Finale : Bel équilibre, persistance en bouche avec une touche poivrée caractéristique.

Accords mets/vins :

Ce vin rouge s'associe parfaitement avec des viandes rouges ou blanches grillées, un agneau savoureux, du gibier, ou encore un parmentier de canard. Pour ceux qui privilégient les légumes, il se marie bien avec des légumes grillés et des salades composées, tel qu'un magret fumé. En matière de fromage, optez pour des fromages affinés comme le Munster, Époisses ou Brie.

Informations pratiques :

• Température de service : Idéalement entre 16 et 18°C.
• Garde : À déguster entre 2025 et 2027 pour profiter de son plein potentiel.