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Le Côte Rôtie AOC La Landonne J.M Gerin 2022 incarne l'excellence viticole grâce à ses vignes de Syrah âgées de plus de 30 ans, cultivées sur des sols riches en oxyde de fer et micaschistes, en Vallée du Rhône septentrional. Ce vin haut de gamme est le fruit d'une culture traditionnelle, entièrement manuelle, sans engrais ni désherbants chimiques.
Ce magnifique Côte Rôtie est élaboré à partir de vendanges manuelles, d'un égrappage total, d'une macération de quatre semaines et d'un élevage soigneusement orchestré durant 22 mois en barriques. La composition de cet élevage se divise en 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1 ou 2 vins, apportant complexité et profondeur à ce vin d'exception.
Notes de dégustation : Ce Côte Rôtie offre une robe grenat foncé, un nez riche en réglisse, cerise au kirsch et épices douces. En bouche, il se révèle comme une grande Syrah, veloutée et élégante, avec une complexité remarquable. Sa finale est d'une longueur exceptionnelle, alliant bois, fruit, puissance et finesse.
Accords mets/vins : Ce vin se marie à merveille avec des mets raffinés tels que la terrine de gibier, la poêlée de champignons (cèpes, morilles, truffes), les viandes rouges (bœuf, magret de canard, gibier, agneau) ainsi que des fromages affinés comme le Saint-Nectaire, Epoisses, Reblochon, Morbier et St Marcellin.