SAINT JOSEPH AOC BLANC RO REE LOUIS CHEZE 2024 75 CL

Saint Joseph AOC Blanc RO Ree Louis Cheze 2024 - Un vin d'exception

Le Saint Joseph AOC Blanc RO Ree Louis Cheze 2024 est un vin haut de gamme, issu de la prestigieuse vallée du Rhône septentrionale. Ce vin blanc, élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés, se distingue par son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.

Une vinification artisanale

Ce vin est composé à 60 % de Marsanne et 40 % de Roussane, cultivés sur des sols granitiques et de migmatite leucocrate, situés sur de vertigineuses terrasses. Les vignes, exposées au sud et sud-est, bénéficient d'une culture raisonnée, incluant des techniques telles que l'épillonnage et la vendange en vert. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri minutieux des grappes pour garantir la meilleure qualité. Le processus de vinification comprend des étapes précises : débourrage à froid, fermentation en barriques de 1 à 3 vins, et un élevage de 6 à 10 mois avec battonnage pour créer une texture riche et complexe.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Vallée du Rhône septentrionale
• Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussane
• Sol : Granitique et migmatite leucocrate
• Culture : Conduite raisonnée du vignoble
• Température de service : 12 à 14°C
• Garde : Jusqu'en 2034

Notes de dégustation :

À l'œil, ce vin se présente sous une robe jaune paille éclatante. Le nez s'ouvre sur de délicates notes florales d'aubépine et d'acacia, enrichies d'une touche de miel. En bouche, il offre une texture onctueuse, souple et ample, avec une finale d'une belle longueur. Ce vin se bonifie avec le temps, révélant des arômes tertiaires complexes et des notes toastées.

Accords mets-vins :

Le Saint Joseph AOC Blanc RO Ree Louis Cheze 2024 s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des poissons, notamment en sauce, ainsi qu'une sélection de fromages affinés. Ce vin est idéal pour sublimer vos repas.