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NUITS ST GEORGES 1° CRU LES PRULIERS 2021 DOMAINE GOUGES
123.00 €
TTC
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Nuits St Georges 1° Cru Les Pruliers 2021 Domaine Gouges, un vin rouge d'exception
Le Nuits St Georges 1° Cru Les Pruliers 2021 Domaine Gouges se distingue par sa qualité haut de gamme, élaboré à partir de 100% Pinot Noir. Ce vin est le reflet d’un terroir exceptionnel en Bourgogne, où les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, profitent de conditions idéales pour produire des raisins d'une grande richesse aromatique.
Expression unique des terroirs de Bourgogne
Ce vin est le résultat d'une vinification minutieuse issus de deux parcelles soigneusement sélectionnées, l'une située au sud de Nuits et l'autre en haut du talus, connue sous le nom de "Jacquinot". Les sols, composés de roche affleurante et d'éboulis, apportent une minéralité remarquable au vin. La culture en agriculture raisonnée garantit une production respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Bourgogne-Côte de Nuits-Nuits Saint Georges
- Appellation : Nuits Saint Georges 1er Cru
- Style : Vin rouge
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Sols : Roche affleurante et éboulis
- Âge des vignes : En moyenne 50 ans
- Température de service : 15-16°C
- Potentiel de garde : 2040-2045
Notes de dégustation :
Œil : Robe rubis foncé
Nez : Aromes de terre, cuir et notes sauvages
Bouche : Saveurs de terre fraîche, cuir, puissant et charpenté avec une belle minéralité
Finale : Longue et bien tenue, un vin prometteur pour la garde.
Accords mets/vins :
Ce vin se marie parfaitement avec des plats comme :
- Canard, pâté de canard
- Tourte au foie gras
- Veau en croûte, foie ou rognons
- Agneau, côte de bœuf, plats mijotés
- Fromages : Pont-l'évêque, Epoisses, Livarot, Maroilles, Munster, Soumaintrain
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