NUITS ST GEORGES GOUGES 2022 AOP 75 CL

Nuits St Georges Gouges 2022 AOP : un vin rouge d'exception

Le Nuits St Georges Gouges 2022 AOP est un vin haut de gamme, élaboré en France, dans la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément dans la Côte de Nuits. Son appellation, Nuits Saint Georges Villages AOC, témoigne de l’authenticité et de la qualité de son terroir.

Un cépage noble au service d'un vin raffiné

Ce vin est réalisé à partir de 100% Pinot Noir, un cépage reconnu pour sa finesse et son élégance. Les vignes s'épanouissent sur cinq climats : les Plateaux, les Belles Croix, les Fleurières, les Brulées et les Chaliots. Ce terroir unique, caractérisé par des sols profonds mêlant argiles, alluvions et cailloutis calcaires, contribue à la richesse aromatique du vin. L'agriculture raisonnée permet de préserver l'intégrité de la vigne et de produire un vin de qualité supérieure.

La vinification traditionnelle est respectée, avec des vendanges manuelles garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un assemblage minutieux des 5 climats, le vin est élevé durant 18 mois sur lies en fûts de chêne, dont 20% de bois neuf. Cette méthode donne au Nuits St Georges Gouges une complexité inégalée, sans collage ni filtration.

Caractéristiques :

• Appellation : Nuits Saint Georges Villages AOC
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Culture : Agriculture raisonnée
• Élevage : 18 mois sur lies en fûts de chêne
• Notes de dégustation : Robe rubis, nez de fruits noirs (cassis, mûres) et d’épices, bouche ample et riche
• Accords mets/vins : Viande blanche, volaille, pièce de bœuf, fromages
• Température de service : 17°C, à carafer 4h avant de servir
• Potentiel de garde : 2035-2038

En somme, le Nuits St Georges Gouges 2022 AOP est un vin à la fois riche et gourmand, à savourer après quelques années de garde pour apprécier toute sa complexité. Un choix idéal pour les amateurs de vins rouges raffinés et élégants.