GAMAY DE SAVOIE AOC CHAUTAGNE 2024 75 CL

Gamay de Savoie AOC Chautagne 2021 : un vin rouge d'exception

Le Gamay de Savoie AOC Chautagne 2021 se distingue par son caractère haut de gamme, issu des meilleurs cépages de la région. Ce vin rouge, élaboré à partir de 100% Gamay noir à jus blanc, révèle toute la richesse du terroir de la Savoie. Composé de moraines et d'éboulis calcaires sur des grès molassiques, il bénéficie d'une culture traditionnelle qui préserve son authenticité.

Notes de dégustation remarquables

À l'œil, ce vin présente une robe pourpre éclatante. Au nez, il déploie des arômes envoûtants de fruits rouges tels que la framboise, la cerise, la fraise, et le cassis, enrichis d'une touche minérale de silex et d'épices, notamment du poivre noir. En bouche, on retrouve la structure prometteuse du nez, avec des tanins souples qui confèrent puissance et corps. Ce vin associe une belle minéralité à une légère acidité, offrant ainsi une fraîcheur agréable.

Bien que son air puisse sembler léger, le Gamay de Savoie AOC Chautagne 2021 dévoile une complexité qui en fait un vin parfaitement équilibré. Sa finale persistante souligne sa puissance et sa richesse.

Accords mets et vins parfaits

Ce vin est un partenaire idéal pour accompagner vos plats savoyards, comme les raclettes, fondues et tartiflettes. Il se marie également avec une variété d'autres mets, tels que :

• Quiches
• Pizzas
• Charcuterie
• Poulet rôti
• Viandes blanches
• Saucisses de Montbéliard ou de Morteau
• Fromages : Reblochon, Comté, Abondance, Tome des Bauges, Rigotte du Forez

Pour un service optimal, dégustez ce vin à une température de 15-18°C. Il peut se garder entre 5 à 6 ans, vous permettant de profiter de son évolution.