ROUGE LES VIGNES D'EMILIEN COLIN BIO 2023 VENDÔMOIS 75 CL

Rouge Les Vignes d'Emilien Colin Bio 2023 – Un vin rouge d'exception

Le Rouge Les Vignes d'Emilien Colin Bio 2023 est un vin haut de gamme élaboré en France, dans la région du Val de Loire, plus précisément dans l'appellation des Coteaux Vendômois. Ce vin se distingue par son 100% Pineau d’Aunis, issu de vignes âgées de plus de 100 ans, cultivées selon des pratiques agriculture biologique. Son terroir, composé de sols argileux et siliceux, contribue à la richesse et à la complexité de ses arômes.

Un vin au caractère affirmé

Ce vin propose une combinaison harmonieuse de notes florales, de fruits rouges et d'épices. À l'œil, il offre une robe rouge intense. Le nez révèle des arômes de fraises, de framboises et de poivre, tandis que la bouche vous séduira par des saveurs de fruits rouges et d'épices, tout en offrant une belle souplesse et une intensité remarquable. La finale est élégante, avec une tenue impressionnante et des arômes bien présents.

Caractéristiques :

• Appellation : Coteaux Vendômois
• Type de vin : Rouge
• Cépage : 100% Pineau d’Aunis
• Culture : Agriculture biologique
• Élaboration : Macération en fûts et en cuves pendant 2 mois, élevage pendant 1 an en barriques
• Température de service : 14°C à l’apéritif, 16°C pendant le repas
• Accords mets/vins : Parfait avec viandes rouges, gibiers, cuisines exotiques et plats relevés. S'accorde également avec des fromages tels que le Curé Nantais, Livarot, Soumaintrain, Langres, et Pont l’Évêque.
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2032

Ce vin saura séduire les amateurs et les connaisseurs, apportant une touche d'élégance et de caractère à vos repas.