COTEAUX VENDOMOIS ROUGE V VIGNES 2015 BIO 150CL MAGNUM

Coteaux Vendomois Rouge V Vignes 2015 Bio 150cl Magnum - Un vin haut de gamme

Le Coteaux Vendomois Rouge V Vignes 2015 Bio 150cl Magnum se distingue par son origine prestigieuse : la France, plus précisément la région du Val de Loire, incluant le Val du Loir, la Touraine et le Loir et Cher. Ce vin rouge bio est élaboré grâce à des méthodes de culture biologiques et biodynamiques, garantissant une qualité exceptionnelle et un respect total de l'environnement.

Des cépages uniques pour une expérience inoubliable

Ce vin est composé à 85% de Pineau d’Aunis, qui apporte des notes épicées et poivrées grâce à la rotundone, 10% de Pinot Noir et 5% de Cabernet Franc. Les vignes, âgées de 50 à 80 ans, sont cultivées sur des sols riches en silex et argilo-calcaires, ce qui contribue à la complexité de ce vin. Les raisins subissent un processus d'égrappage et de tri, suivis d'une macération de 45 jours en cuves, ainsi qu'une fermentation en cuve inox ou en fût, utilisant des levures indigènes. Le niveau de SO2 total est maintenu à un faible niveau d'environ 50 mg/L.

Caractéristiques :

• Origine : Val de Loire, France
• Type de vin : Rouge, bio
• Cépages : 85% Pineau d’Aunis, 10% Pinot Noir, 5% Cabernet Franc
• Âge des vignes : 50 à 80 ans
• Sol : Silex sur sous-sol argilo-calcaire
• Élaboration : Egrappage, tri, macération de 45 jours
• Température de service : 16 à 18°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2029

Notes de dégustation :

• Œil : Robe cerise éclatante
• Nez : Arômes de fruits mûrs et d'épices
• Bouche : Équilibrée, ronde et gourmande, avec des tanins fondus
• Finale : Harmonieuse, avec une touche épicée et de beaux tanins

Accords mets et vins :

Ce vin s'accorde parfaitement avec un plateau de charcuteries, des grillades, ainsi que des viandes rouges ou blanches. Sa palette aromatique et sa structure élégante en font un choix idéal pour agrémenter vos repas.