1972 BAS ARMAGNAC VEUVE GOUDOULIN 70 CL 40°

1972 Bas Armagnac Veuve Goudoulin : un spiritueux d'exception

Le 1972 Bas Armagnac Veuve Goudoulin est un spiritueux haut de gamme, élaboré dans la région renommée de l'Armagnac, en Occitanie, France. Ce Bas Armagnac, issu des terroirs de Courrensan, est le résultat d'une méthode de production traditionnelle qui valorise le raisin. Son matériau principal, le raisin, contribue à sa qualité unique et à son élégance.

Une distillation unique pour une richesse aromatique

Ce Bas Armagnac présente un sucre résiduel optimal et est élaboré à partir de cépages tels que le Baco et Ugni Blanc. Les sols sableux de la région favorisent une culture traditionnelle, permettant une fermentation soigneusement contrôlée. Le raisin est pressé, puis distillé une seule fois, avant d'être mis en fût de chêne où il vieillit pendant plusieurs années. Ce processus confère au produit des arômes d'une complexité rare.

Notes de dégustation :

• Œil : Une robe ambre éclatante.
• Nez : Un bouquet complexe de fraise, avec des notes épicées de clou de girofle et des nuances gourmandes de nougat, rehaussé par des senteurs anisées.
• Bouche : Une sensation ronde et bien équilibrée, avec une touche boisée et un caractère légèrement sauvage évoquant le cuir, apportant une amertume délicate.
• Finale : Une belle tenue qui prolonge les notes boisées et cuirées, équilibrée par l’amertume.

Accords mets et vins :

Pour profiter pleinement de sa richesse, le 1972 Bas Armagnac Veuve Goudoulin se savoure en digestif, idéalement accompagné d’un cigare Davidoff « Year of The Dragon Limited Edition 2024 ». Appréciez-le à une température ambiante de 16-18°C.

Potentiel de garde :

Ce Bas Armagnac se conservera jusqu'en 2100, offrant une expérience gustative qui ne fera que s'améliorer avec le temps.