- Rupture de stock
SAKE CHOYA 75CL 14.5°JAPON
24.20 €
TTC
Achetez le produit sur :
Made in France
Des produits authentiques Made in France, symboles de qualité et savoir-faire local.
Soutien aux entreprises locales
Soutenez les entreprises locales en achetant des produits de votre région.
Qualité de service
Nous garantissons une qualité de service irréprochable pour une expérience client optimale.
Sake Choya 75cl - Un spiritueux japonais raffiné
Le Sake Choya est une boisson alcoolisée d'exception, provenant de la région de Nara au Japon. Ce spiritueux, au style unique, est fabriqué à partir de riz non modifié génétiquement, assurant une qualité supérieure et un goût inégalé.
Un processus de fabrication artisanal
Ce sake premium se distingue par son ébauche artisanale, qui commence par le polissage du riz suivi d'une fermentation minutieuse avec la levure Koji. Ce procédé se fait en utilisant de l'eau de source pure, similaire à la méthode de brassage de la bière. Cette technique permet de développer des arômes complexes, enrichis par la production d'acide lactique et d'acide succinique, qui agissent comme des exhausteurs de goût.
Caractéristiques :
- Pays d'origine : Japon
- Région : Nara, Komagatani, Habikino, Osaka
- Taux d'alcool : 14.5°
- Type : Alcool de riz brassé
- Culture : À base de riz non modifié génétiquement
- Couleur : Jaune très pâle
- Dégustation : Notes de fermentation et de levure au nez, bouche ronde avec des accents sucrés et floraux.
La finale du Sake Choya est agréable, relativement discrète, mais peut se révéler traître par sa douceur. Pour une expérience optimale, il est conseillé de le servir légèrement chauffé, en accompagnement de sushis ou en apéritif. Sa versatilité et ses arômes en font un choix parfait pour toute occasion.
caves-baumann