MEZCAL NOBLE COYOTE BIANCO ESPADIN MEXIQUE 70 CL 43°

Mezcal Noble Coyote Bianco Espadin : l'authenticité du Mexique

Mezcal Noble Coyote Bianco Espadin est un spiritueux haut de gamme issu des régions vallonnées du Sud du Mexique, en particulier de la vallée centrale d’Oaxaca. Ce mezcal est élaboré à partir de l'agave Espadin (Agave angustifolia), qui pousse dans un environnement naturel idéal, permettant de développer ses arômes uniques.

Un processus de fabrication traditionnel

Ce mezcal se distingue par son processus d’élaboration artisanal. Les pinas d'agave espadin, soigneusement sélectionnées et âgées de 7 ans, sont récoltées à la main. Elles sont ensuite cuites dans des fours en terre cuite traditionnels, broyées dans des moulins en pierre et fermentées en fût avant d’être soumises à une double distillation. Ce savoir-faire artisanal garantit un produit final d’une qualité exceptionnelle.

Notes de dégustation

• Œil : Robe incolore et limpide.
• Nez : Arômes végétaux d’agave, avec une subtile pointe de fumée.
• Bouche : Caractère puissant, belle attaque sur des notes végétales complétées par une touche d’anis et de fumée.
• Finale : Longue et agréable, restant fidèle aux notes perçues en bouche.

Accords et service

Pour profiter de l’ensemble de ses subtilités, savourez le Mezcal Noble Coyote lentement, sans le presser en shot. Il s’accompagne parfaitement de sal de Gusano (sel de ver), de poudre de piment ou de tranches d’orange pour rehausser les saveurs. Ce mezcal peut également être intégré dans divers cocktails tels que le Punch du diable, le Mexico Mule ou la Mezcalita, cousin de la Margarita, pour une expérience gustative unique.

Faites l’expérience d’un voyage sensoriel au cœur du Mexique avec le Mezcal Noble Coyote Bianco Espadin, un incontournable pour les amateurs de spiritueux raffinés.