GRAN SASSO ROUGE MONTEPULCIANO D'ABBRUZO ITALIE 2024 75 CL

Gran Sasso Rouge Montepulciano d'Abruzzo 2023 : un vin italien de caractère

Le Gran Sasso Rouge Montepulciano d'Abruzzo 2023 incarne l'essence même des vins italiens, offrant une expérience gustative inoubliable grâce à son prestigieux cépage Montepulciano. Ce vin d'exception est élaboré dans la région d'Abruzzes, plus précisément à Teramo, à Roseto degli Abruzzi, où les conditions climatiques et les sols argileux favorisent la production de raisins de qualité.

Un processus d'élaboration minutieux pour un résultat haut de gamme

Le Gran Sasso se distingue par sa méthode de production traditionnelle, qui débute par un pressurage doux. Après une macération à froid de quatre jours, la fermentation s'effectue en cuve inox pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 24 à 26°C. Ces techniques préservent les arômes authentiques et garantissent un équilibre parfait.

Notes de dégustation

• Œil : robe rubis éclatante
• Nez : intensité aromatique avec des notes fruitées de baies sauvages
• Bouche : ronde et équilibrée, avec des tanins élégants et une belle structure fruitée
• Finale : belle tenue, tanins fondus et persistance en bouche

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'associe idéalement avec la cuisine traditionnelle italienne. Il se marie à merveille avec des risottos crémeux, des plats de pâtes savoureux, et même des viandes grillées. Pour en apprécier pleinement les arômes, servez-le à une température de 16 à 18°C.

Potentiel de garde

Le Gran Sasso Rouge Montepulciano d'Abruzzo peut être conservé jusqu'en 2030, permettant ainsi de savourer son évolution et sa complexité au fil du temps.