Découvrez le Luma Grillo Blanc de Sicile 2024 - Un vin haut de gamme
Le
Luma Grillo Blanc Sicile 2024 75 cl est un vin qui incarne l'excellence grâce à son **cépage 100% Grillo**, cultivé sur les sols riches en calcaire de la région de Sicile, spécifiquement à Agrigente, près de Sambuca di Sicilia. Ce vin blanc sec est le résultat d’une élaboration traditionnelle, où le pressurage soigneux, suivi d’une fermentation à basse température, permet de préserver l’intégrité des arômes.
Un vin frais et minéral avec une belle structure
À la dégustation, ce Luma Grillo se distingue par sa robe jaune paille éclatante. Le nez offre une explosion de fraîcheur avec des notes minérales, végétales et fruitées. On y découvre des arômes de fleurs jaunes, de pêche juteuse et d'agrumes. En bouche, il révèle une belle structure et une gourmandise inégalée, soutenue par une acidité vive et une minéralité qui donne du croquant à l’expérience gustative. La finale est remarquablement tenue, laissant une sensation de fraîcheur en bouche.
Caractéristiques :
- Pays : Italie
- Région : Sicile - Agrigente - Sambuca di Sicilia
- Style : Vin blanc sec
- Cépages : 100% Grillo
- Sols : Calcaire avec interstratification de basalte
- Élevage : En cuves inox
- Température de service : 10 à 12°C
- Potentiel de garde : 2027
Accords mets et vins
Le Luma Grillo s'accorde parfaitement avec une variété de plats. Idéal en apéritif, il accompagne également délicieusement les crustacés, les poissons à chair blanche, le poisson fumé, ainsi que des plats comme le risotto ou les spaghetti al vongole. Pour une expérience encore plus savoureuse, servez-le avec un fromage frais. Ce vin est un choix incontournable pour les amateurs de vins blancs raffinés.