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VERJUS ARTONIC BIO 75CL
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Verjus Artonic bio 75cl - un condiment haut de gamme
Le verjus Artonic bio 75cl présente un aspect haut de gamme grâce à son matière première issue de l'agriculture biologique. Provenant de la région de Nouvelle-Aquitaine en France, ce produit authentique est élaboré par la cueillette en vert des raisins, qui sont non mûris, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.
Un goût unique et polyvalent
Avec un pH de 2.5, le verjus Artonic offre une acidité douce et équilibrée, parfaite pour assaisonner vos plats. Les notes de dégustation révèlent une robe limpide à l'œil, un nez délicat sur des arômes de raisin, et en bouche, vous pouvez apprécier une belle acidité, fruitée mais à éviter en consommation pure. Ce produit est idéal non seulement en cuisine, mais aussi pour enrichir vos créations en mixologie.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Nouvelle-Aquitaine, Dordogne, Périgord
- Culture : agriculture biologique
- Sucre résiduel : faible
- Élaboration : cueillette en vert des raisins non mûris
- Notes de dégustation : robe limpide, nez fruité, belle acidité
Le verjus Artonic se marie parfaitement avec une variété de plats. Utilisez-le comme condiment pour vos viandes et poissons, telles que le poulet sauté au verjus, les anguilles au verjus, ou encore dans une mayonnaise au verjus. Il peut également rehausser des plats classiques comme le Bœuf Bourguignon ou un risotto de céleri rave au verjus et à la livèche. Pour les amateurs de mixologie, il constitue une alternative parfaite au citron dans vos mocktails et cocktails.
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