ETSU GIN JAPON THE ORIGINAL / HOKKAIDO 70 CL 43°

Découvrez le *ETSU Gin Japon The Original* d'Hokkaido

Le *ETSU Gin Japon The Original* est un gin raffiné issu de l'île d'Hokkaido, au Japon. Ce spiritueux haut de gamme se distingue par sa composition exceptionnelle, élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés.

Une élaboration artisanale unique

Ce gin premium est distillé à partir d'écorce d’orange amère, de coriandre, de réglisse, et de racine d’angélique. Ces botanicals ont macéré pendant 24 heures dans une eau-de-vie de canne à sucre, distillée avec précision dans un alambic en cuivre. Le premier distillat, à 83%, est ensuite ramené à 43% grâce à une dilution avec de l'eau pure provenant des montagnes Taisetsu. Ce processus de distillation est suivi d'une filtration sur du charbon de bois, offrant ainsi un gin aux saveurs maîtrisées et raffinées.

Notes de dégustation fascinantes :

• Œil : Robe cristalline et brillante.
• Nez : Un bouquet floral et végétal, dominé par des notes d'agrumes, notamment le Yuzu.
• Bouche : Fraîche et précise, avec des nuances de poivre et de baies, accompagnées d'une subtile note végétale de thé vert.
• Finale : Une belle tenue et une persistance remarquable, avec des arômes poivrés de poivre de Sichuan, accentués par le tonus frais, herbacé et résineux du Yuzu.

Ce gin se savoure idéalement avec un tonic nature, mettant en avant sa richesse aromatique et sa complexité. Le *ETSU Gin Japon The Original* est le choix parfait pour les amateurs de spiritueux qui recherchent une expérience de dégustation unique et mémorable.