DOMAINE CROIX BELLE N°7 ROUGE IGP CÔTES DE THONGUE BIO 75CL

DOMAINE CROIX BELLE N°7 ROUGE IGP CÔTES DE THONGUE BIO 75CL : un vin d’exception

Le Domaine Croix Belle N°7 Rouge IGP Côtes de Thongue Bio incarne l’excellence des vins français, issus des terroirs d’Occitanie. Réalisé à partir de cépages nobles tels que la Syrah, le Mourvèdre, et le Grenache, ce vin rouge haut de gamme se distingue par sa richesse aromatique et sa structure élégante. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, il affirmé ses qualités par un soin particulier apporté à sa vinification.

Un assemblage complexe pour une expérience gustative unique

Ce vin offre un profil aromatique riche et complexe. Au nez, il dévoile des notes de fruits noirs, de café, de moka et d’épices tels que le poivre noir. En bouche, vous découvrirez une texture veloutée et riche, qui glisse délicatement, offrant une finale élégante avec une touche de modernité et une légère note fumée. La macération longue et l'élevage de 12 mois en fûts de chêne confèrent une profondeur inégalée à ce vin. Son goût exceptionnel est le résultat d'une attention méticuleuse à chaque étape de la production, de la vendange à l'assemblage réalisé juste avant la mise en bouteille.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Occitanie - Languedoc Roussillon - Hérault
• Appellation : IGP Pays d’Oc - Côtes de Thongue
• Style : Vin Rouge
• Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Merlot, Carignan, Cinsault
• Vignes : Âgées d’au moins 20 ans
• Sol : Argilo-calcaire avec un sous-sol de graves et de galets
• Culture : Traditionnelle, taille stricte, enherbement naturel
• Récolte : Vendange en vert si nécessaire, tri de la vendange
• Élaboration : Macération longue, élevage en fûts de chêne neufs et de 1 à 2 vins
• Notes de dégustation : Robe pourpre, nez complexe, bouche ronde et riche
• Accords mets/vins : Cuisine authentique, plats mijotés, viandes rouges
• Température de service : 16-18°C, carafer 1 à 2 heures avant de servir
• Garde : 8 à 10 ans