ILE DE BEAUTÉ IGP TERRA SANTA BLANC 2020 75 CL

Vin blanc IGP Île de Beauté 2020 75 cl : un trésor de la Corse

Découvrez le Vin blanc IGP Île de Beauté TERRA SANTA 2020 75 cl, un produit haut de gamme qui met en valeur le savoir-faire viticole de la Corse. Élaboré principalement à partir de cépages Chardonnay et Vermentinu, ce vin est issu de sols granitiques et volcaniques qui imprègnent chaque gorgée de typicité et de caractère.

Un vin plein de fraîcheur et d’équilibre

Le TERRA SANTA 2020 se distingue par sa méthode d’élaboration soignée : fermentation à froid dans des réservoirs thermo-régulés, suivie d’un vieillissement sur lie. Ce processus, combiné à un léger collage et à une filtration minimale, permet de préserver l'authenticité et la pureté des arômes. À la dégustation, les yeux se posent sur une robe or, tandis que le nez s’enivre de notes fraîches d’agrumes et de fleurs blanches, enrichies d’une subtile pointe saline, offrant une belle vivacité.

Caractéristiques :

• Appellation : IGP Île de Beauté
• Type : Vin blanc
• Volume : 75 cl
• Cépages : Chardonnay, Vermentinu
• Sucre résiduel : très faible
• Sols : Granitiques et volcaniques
• Température de service : 10 à 12 °C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2026

Accords mets/vins

Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats corses, ce vin se marie parfaitement avec des antipasti, des anchois à la bastiaise, ou encore des cannellonis au brocciu. Il accompagne également les fruits de mer et les poissons, tels que les rougets à la Bonifacienne ou une brouillade d’oeufs aux oursins. Pour les amateurs de fromage, n’hésitez pas à le déguster avec des fromages corses comme le Brocciu ou le Brin d’Amour. Évitez toutefois le célèbre Casgiu merzu pour profiter pleinement de son équilibre.

Le TERRA SANTA IGP Île de Beauté Blanc 2020 est un choix parfait pour les passionnés de vins qui recherchent une expérience gustative unique, alliant fraîcheur et élégance. Ne manquez pas l’occasion de l’ajouter à votre collection !