BEAUMES DE VENISE AOC DOMAINE DES GARANCES BIO 2023 75CL

Beaumes de Venise AOC Domaine des Garances Bio 2023 - Un vin rouge haut de gamme

Le Beaumes de Venise AOC Domaine des Garances Bio 2023 est un vin rouge de prestige, provenant des magnifiques terrasses argilo-calcaires de Lafare et Suzette, dans la région ensoleillée de la Provence Alpes Côte d’Azur. Ce vin bio, élaboré avec soin, incarne l'essence de son terroir, offrant une expérience gustative inoubliable.

Un processus d'élaboration minutieux

Ce vin rouge est constitué de 65 % de grenache et de 35 % de syrah, issus de vignes âgées d’au moins 50 ans. Les vendanges se font à la main, garantissant une sélection des meilleurs raisins. Après éraflage et foulage, les raisins sont placés dans des cuves en béton pour une macération qui dure en moyenne 20 jours. Chaque jour, des remontages sont réalisés pour obtenir une extraction optimale. Le vin est ensuite affiné en cave, suivi d'une légère filtration avant sa mise en bouteille.

Caractéristiques :

• Robe : Rouge pourpre intense
• Nez : Notes de fruits rouges et noirs, réglisse, touche mentholée
• Bouche : Équilibrée avec de beaux tanins, framboises, cerises, cassis
• Finale : Gourmande, corsée, avec une belle longueur et des notes poivrées
• Accords mets-vins : Viandes rouges, viandes blanches en sauce, plats épicés, fromages comme le Camembert, Brie, Époisses et St Nectaire
• Température de service : 16-18°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2029, voire plus

Le Beaumes de Venise AOC Domaine des Garances Bio 2023 se démarque par ses saveurs riches et sa structure élégante, faisant de chaque gorgée un moment d'exception. Ne manquez pas l'opportunité de déguster ce vin qui célèbre le terroir provençal et son savoir-faire viticole.