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Le 1942 BAS ARMAGNAC VEUVES GOUDOULIN se distingue par son aspect haut de gamme, obtenu grâce à un processus d’élaboration minutieux à partir de raisins de qualité. Ce Bas Armagnac, provenant de la région d’Occitanie, dans le Gers, incarne l’art traditionnel de la distillation, avec un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Ce Bas Armagnac est élaboré à partir d’un assemblage de cépages prestigieux tels que Ugni Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche. La culture de ces raisins est traditionnelle, s’épanouissant sur des sols sableux qui favorisent l’expression des arômes. Après une fermentation soignée, les raisins sont distillés une seule fois, garantissant un produit pur et authentique. Le distillat est ensuite mis directement en fûts de chêne, où il vieillit lentement, développant ainsi sa complexité.
Au niveau sensoriel, le 1942 BAS ARMAGNAC VEUVES GOUDOULIN présente une robe topaze envoûtante. Le nez est riche et complexe, avec des arômes toastés, de cannelle et de pruneaux. En bouche, on découvre une texture souple et riche, avec des tanins parfaitement fondus, accompagnés de saveurs de pruneaux cuits, d’un élégant rancio, ainsi que des notes de bois et de cuir. La finale offre une longueur remarquable, accentuée par un rancio puissant et des notes persistantes de pruneaux cuits.
Accords mets/vins : Ce Bas Armagnac se savoure en tant que digestif, idéalement servi à température ambiante. Sa richesse et sa profondeur en font un compagnon parfait pour des desserts à base de fruits, des fromages affinés ou tout simplement pour clore un repas en beauté.
À conserver : À déguster jusqu’en 2140, cette cuvée est un véritable trésor pour les amateurs de spiritueux d'exception.