REUILLY ROUGE AOC VAL DE LOIRE 2024 75 CL

Reuilly rouge AOC Val de Loire 2023 - Un vin rouge d’exception

Le Reuilly rouge AOC Val de Loire 2023 se distingue par son aspect haut de gamme grâce à son cépage 100% Pinot Noir, cultivé sur des sols silico-graveleux. Originaire de la région du Centre Val de Loire, ce vin dévoile toute la richesse de son terroir à travers une vinification soignée, notamment par des vendanges manuelles et une macération pré-fermentaire à froid.

Une vinification méticuleuse pour un goût inoubliable

Ce vin rouge bénéficie d'une fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d'une fermentation malolactique, garantissant ainsi des arômes intenses et une texture soyeuse. Les notes de dégustation évoquent une robe rubis éclatante et un nez puissant, affichant des arômes de fruits rouges tels que la fraise, la griotte et le cassis. En bouche, il apparaît comme une véritable explosion fruitée, bien équilibrée grâce à des tanins souples et une belle minéralité qui lui confère une fraîcheur appréciable. La finale est marquée par une rondeur sans amertume, laissant en bouche une sensation agréable.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Centre Val de Loire
• Appellation : Reuilly AOP
• Style : Vin rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sucre résiduel : 0 g/L
• Culture : Lutte raisonnée
• Température de service : 15 à 17°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2027

Accords mets et vins :

Le Reuilly rouge AOC Val de Loire 2023 se marie parfaitement avec divers plats. Idéal à l'apéritif, il se prête également à des accords avec des charcuteries, des poissons comme la bouillabaisse ou le fish and chips, ainsi que des viandes blanches et des préparations exotiques. Osez le servir avec un curry de poisson, des accras de morue ou un colombo de poulet. Il apprécie également les fromages de chèvre tels que le Ste Maure, le Chabichou et le Cabécou.