CABARDÈS AOC ROUGE CHATEAU VENTENAC CUVÉE CARLA 2020 75CL

Cabardès AOC rouge – Château Ventenac Cuvée Carla 2020, 75cl

Découvrez le Cabardès AOC rouge – Château Ventenac Cuvée Carla 2020, un vin haut de gamme issu de la belle région du Languedoc Roussillon, en France. Ce vin se distingue par son matière première de qualité et son élaboration soignée, offrant une expérience de dégustation inoubliable.

Un mélange de cépages exquis

Ce vin rouge se compose d'un savant mélange de Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Noir et Syrah, cultivés sur des sols calcaires riches en calco-marneux propre à Ventenac. La vinification traditionnelle inclut un égrappage minutieux des raisins, suivi d'une macération longue pour extraire le meilleur des arômes. L'élevage de 6 mois en cuves permet au vin de s'affiner et de développer des caractéristiques uniques.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Languedoc Roussillon - Aude
• Appellation : Cabardès AOC
• Style : Vin rouge
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Noir, Syrah
• Culture : Raisonnée
• Élevage : 6 mois en cuves
• Température de service : 14-16°C
• Garde : 2026-2028

Notes de dégustation

À l'œil, le Cabardès AOC rouge arbore une magnifique robe rouge grenat. Au nez, s'épanouissent des notes d'épices et de fruits rouges, tandis qu'en bouche, il se montre rond et gourmand avec des tanins élégants. La finale est d'une belle tenue, offrant une expérience riche et structurée, accompagnée d'une délicieuse douceur.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde à merveille avec des plats variés tels que des amuse-bouches, quiches, terrines, grillades, ainsi que des viandes rouges et blanches. Il se marie également parfaitement avec une sélection de fromages affinés comme la Tomme, le Beaufort, ou le Comté, apportant une touche de sophistication à votre table.