- Nouveau
- Rupture de stock
DOMAINE CROIX BELLE N°7 ROUGE IGP CÔTES DE THONGUE BIO 75CL
19.80 €
TTC
Achetez le produit sur :
Made in France
Des produits authentiques Made in France, symboles de qualité et savoir-faire local.
Soutien aux entreprises locales
Soutenez les entreprises locales en achetant des produits de votre région.
Qualité de service
Nous garantissons une qualité de service irréprochable pour une expérience client optimale.
DOMAINE CROIX BELLE N°7 ROUGE IGP CÔTES DE THONGUE BIO - Un vin rouge haut de gamme
Le Domaine Croix Belle N°7 Rouge IGP Côtes de Thongue Bio 75cl se distingue par sa qualité exceptionnelle, fruit d'une viticulture biologique et de méthodes de culture traditionnelles. Provenant d'une région viticole d'exception, ce vin rouge haut de gamme est élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés comme la Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet-sauvignon, le Grenache, et d'autres.
Un assemblage de cépages raffinés
Ce vin propose une véritable symphonie de saveurs, avec des cépages issus de vignes âgées d’au moins 20 ans, cultivées sur un sol argilo-calcaire. La culture traditionnelle ainsi que la taille stricte permettent une maturation optimale des raisins. Le processus de récolte est minutieux, intégrant un tri de la vendange et une vendange en vert pour garantir la meilleure qualité des raisins.
Après la macération longue en cuves ouvertes, chaque cépage est élevé séparément en fûts de chêne neufs et de 1 à 2 vins pendant 12 mois, apportant ainsi une complexité et une profondeur uniques au vin. L'assemblage final est réalisé un mois avant la mise en bouteille, assurant une parfaite harmonie.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Occitanie - Languedoc Roussillon
- Appellation : IGP Pays d’Oc - Côtes de Thongue
- Style : Vin rouge
- Sucre résiduel : Très faible
- Température de service : 16-18°C (à carafer 1 à 2 heures avant de servir)
- Garde : 8 à 10 ans
Notes de dégustation :
- Œil : Robe pourpre
- Nez : Complexe, avec des notes de fruits noirs, café, moka et épices (poivre noir)
- Bouche : Ronde, riche et veloutée, offrant une belle texture
- Finale : Une belle tenue avec une touche de modernité, complétée par une légère note fumée
Accords mets-vins :
Ce vin se marie parfaitement avec une cuisine authentique, notamment des plats mijotés, des viandes rouges, de l’agneau, du canard ainsi que du gibier. C'est un choix idéal pour rehausser vos repas conviviaux.
caves-baumann