PRIMA NATURE CABERNET SAUVIGNON 2022 IGP PAYS OC BIO 75 CL

PRIMA NATURE Cabernet Sauvignon 2022 IGP Pays d'Oc BIO

Le PRIMA NATURE Cabernet Sauvignon 2022 est un vin haut de gamme qui se distingue par son **matériau principal** : la qualité exceptionnelle des raisins biologiques. Provenant du Languedoc en France, ce vin rouge est élaboré par le domaine Gérard Bertrand, reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et sans sulfites.

Un processus de vinification respectueux de l’environnement

Ce vin offre des arômes particulièrement purs, généreux et gourmands grâce à une sélection minutieuse des raisins. L'élaboration du PRIMA NATURE commence par une **pressurage et débourbage à froid**, garantissant ainsi une **stabilisation naturelle** du fruit. Le parfait équilibre entre acides et sucres, ainsi que la maturité des tanins, sont essentiels à sa réussite. Les raisins sont entièrement égrappés, suivis d'une macération d'environ 10 jours. Cette phase, accompagnée de **remontages quotidiens**, favorise l'expression optimale des arômes fruités. Une fois le pressurage réalisé, les vins sont soigneusement soutirés pour éliminer les lies les plus grossières avant d’entamer la fermentation malolactique. Ce processus améliore la stabilité du vin tout en réduisant son acidité, le rendant particulièrement agréable en bouche.

Caractéristiques :

• Type : Vin rouge BIO, sans sulfites, végan
• Région : Languedoc, France
• Température de service : 16°C
• Garde : 5 ans
• Accords mets et vin : Viandes marinées et gratins de légumes

Notes de dégustation

Oeil : Robe rouge pourpre dense.

Nez : Arômes de fruits rouges subtilement épicés.

Bouche : Fruité, concentrée, élégante et veloutée.

Finale : Douce et harmonieuse.

Savourez l'excellence du PRIMA NATURE Cabernet Sauvignon 2022, un vin qui allie respect de l'environnement et plaisir gustatif.