CREME DE CASSIS VEDRENNE 100 CL 15°

Crème de cassis Vedrenne 100 cl 15° : un apéritif de choix

La Crème de cassis Vedrenne se distingue par son caractère haut de gamme, grâce à l'utilisation de baies de cassis de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées en Bourgogne, dans la région de Nuits-Saint-Georges. Ce spiritueux à 15° offre une expérience gustative unique et raffinée, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques.

Un processus d'élaboration traditionnel et respectueux

La fabrication de la Crème de cassis Vedrenne repose sur une méthode artisanale, garantissant la pureté et l'authenticité de ses arômes. Les baies de cassis sont soumises à une macération dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Ce procédé assure une conservation optimale des saveurs. Le pressurage délicat permet d’extraire le jus des fruits, qui est ensuite sucré exclusivement au sucre sec, sans aucun additif, respectant ainsi une philosophie de production raisonnée avec les producteurs de fruits locaux.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne-Nuits St Georges
• Type : Spiritueux - Crème de fruits - Apéritif
• Alcool : 15°
• Élaboration : Macération, pressurage, sucre sec, sans additifs

Notes de dégustation

Œil : Robe rouge foncé, presque noire.
Nez : Arômes frais de cassis.
Bouche : Ample, envoûtante et parfumée, mettant en avant la richesse du cassis.
Finale : Belle tenue enveloppante, laissant une sensation de plénitude.

Accords gourmands

La Crème de cassis Vedrenne se déguste en apéritif, souvent sous forme de Kir, accompagnée de vin blanc, rosé, rouge, Crémant, Prosecco ou Champagne. Elle sublime également les desserts, en arrosant un sorbet aux fruits rouges, dans une salade ou soupe de fruits, ou pour rehausser un coulis. Cette crème est également parfaite pour élaborer des cocktails raffinés.