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GENTIANE SALERS APERITIF À LA GENTIANE 100 CL 16°C
21.20 €
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GENTIANE SALERS : un apéritif haut de gamme à la gentiane
Le GENTIANE SALERS APERITIF À LA GENTIANE 100 CL 16°C est un spiritueux d'exception, conçu à partir de racines de gentiane jaune, soigneusement cultivées en Auvergne. Grâce à son procédé d'élaboration artisanal, ce produit allie qualité et authenticité.
Élaboration traditionnelle
La fabrication de cet apéritif est le résultat d'une culture raisonnée, respectueuse de l'environnement. Les racines de gentiane sont d'abord lavées et broyées, puis macérées dans de l'alcool pendant plusieurs semaines. Après le soutirage du jus de macération, les racines sont distillées dans des alambics en cuivre au bain-marie. Le distillat obtenu est ensuite mélangé à la macération initiale ainsi qu'à un subtil assemblage d'épices et d'aromates. Pour peaufiner ses arômes, le mélange est affiné en foudre de chêne du Limousin pendant plus de 3 ans.
Notes de dégustation
- Œil : Robe jaune éclatante
- Nez : Éléments aromatiques élégants, avec des notes amères de gentiane
- Bouche : Amertume prononcée de la gentiane, avec des notes de terroir
- Finale : Hautement digestif, cet apéritif laisse une empreinte riche et inoubliable
Accords idées
Ce GENTIANE SALERS se consomme traditionnellement pur, sur glace, ou allongé d'eau pétillante. Pour varier les plaisirs, il peut également être agrémenté d'un peu de jus de citron ou d'un trait de crème de cassis.
caves-baumann