1983 BAS ARMAGNAC VEUVE GOUDOULIN 70 CL 40°

1983 Bas Armagnac Veuve Goudoulin : un spiritueux d'exception

Le 1983 Bas Armagnac Veuve Goudoulin se distingue par son caractère haut de gamme, issu de la tradition artisanale des régions du sud-ouest de la France. Réalisé avec soin dans l’Occitanie, ce Bas Armagnac est élaboré à partir de cépages de choix, notamment l'Ugni Blanc, le Baco, le Colombard et la Folle Blanche. Elevé en fûts de chêne, il développe des arômes complexes et raffinés.

Un processus d’élaboration traditionnel

La production de ce Bas Armagnac repose sur des méthodes traditionnelles. Les raisins sont soigneusement pressés, puis fermentés avant d'être distillés une seule fois. Cette technique permet de préserver l’intégrité des arômes et de la saveur. Le Bas Armagnac est ensuite mis directement en fût de chêne où il vieillit lentement, développant ainsi une profondeur unique de goût.

Caractéristiques :

• Appelation : Bas Armagnac
• Région : Occitanie, Gers
• Cépages : Ugni Blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche
• Sols : Sableux
• Élaboration : Distillation unique, vieillissement en fût de chêne
• Degré d'alcool : 40°
• Capacité : 70 cl

Notes de dégustation :

• Œil : Robe ambre brillant
• Nez : Arômes complexes de sous-bois, noisettes grillées
• Bouche : Chaleur marquée par le bois avec des notes de vanille
• Finale : Belle tenue, joli caractère sur des notes chaudes de bois et un léger côté sucré

Accords mets et vins :

Le 1983 Bas Armagnac Veuve Goudoulin se savoure idéalement après un repas, en digestif, ou accompagné d’un dessert chocolaté. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est conseillé de le déguster à température ambiante.

Potentiel de garde :

Un armagnac à la garde exceptionnelle, qui pourra se conserver jusqu'en 2100.