NUITS ST GEORGES GOUGES 2018 AOP 75 CL

Nuits St Georges Gouges 2018 AOP 75 cl – Un vin rouge d'exception

Le Nuits St Georges Gouges 2018 AOP se distingue par son caractère haut de gamme, élaboré exclusivement à partir de 100% Pinot Noir. Ce vin provient de la prestigieuse région viticole de la Bourgogne, plus précisément de la Côte d'Or dans la Côte de Nuits. Son identité s'affirme à travers des sols riches, composés d'argiles, d’alluvions et de cailloutis calcaires, ce qui contribue à sa personnalité unique.

Élaboration traditionnelle et soins apportés

Ce vin bénéficie d'une élaboration soignée, comprenant des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle. Il est élevé pendant 18 mois sur lie en fûts de chêne, dont 20% de bois neuf. Ce processus, sans collage ni filtration, préserve toute l'authenticité du terroir.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne-Côte d’Or-Côte de Nuits-Nuits Saint Georges
• Appellation : Nuits Saint Georges Villages AOC
• Style : Vin rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sols : Mélange d’argiles, d’alluvions et de cailloutis calcaires sur cinq climats : les Plateaux, les Belles Croix, les Fleurières, les Brulées et les Chaliots.
• Culture : Raisonnée
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rubis avec reflets violacés
  • Nez : Aromas de fruits noirs, cassis, mûres et épices
  • Bouche : Ample et riche, avec des tanins bien marqués
  • Finale : Belle richesse et gourmandise, à déguster après quelques années de garde
• Accords mets/vins : Accompagne parfaitement viandes blanches, tourtes, volailles, pièces de bœuf et fromages.
• Température de service : Environ 17°C, à carafer 4 heures avant de servir.
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

Découvrez l'excellence de la Bourgogne avec le Nuits St Georges Gouges 2018 AOP, un choix parfait pour les amateurs de vins raffinés.