ORIGINE CHARDONNAY 2024 CHARTREUX GARD IGP 75 CL

Origine Chardonnay 2024 Chartreux Gard IGP 75 cl : un vin blanc d'exception

Le Origine Chardonnay 2024 Chartreux Gard IGP est un vin blanc haut de gamme, issu à 100% du cépage Chardonnay. Élaboré dans la région Occitanie, au cœur du Languedoc-Roussillon, il se distingue par son terroir argilo-calcaire qui confère une richesse et une complexité uniques à ce vin.

Un élevage minutieux pour une qualité optimale

Ce Chardonnay est le résultat d’un processus de vinification traditionnel. Il est élaboré grâce à un pressurage et un égouttage direct. 80% du vin est vinifié en futs de chêne, offrant un élevage sur lies et des bâtonnages qui enrichissent ses arômes. Les 20% restants sont vinifiés en cuve, garantissant une harmonie parfaite entre les différentes méthodes de production.

Caractéristiques :

• Température de service : 12°C
• Garde : jusqu'en 2027
• Pays : France
• Région : Occitanie - Languedoc Roussillon - Gard
• Appellation : IGP Gard
• Style : Vin blanc
• Cépages : 100% Chardonnay
• Sols : Argilo-calcaires
• Culture : Conventionnelle
• Sucre résiduel : Légèrement perceptible

Notes de dégustation

Sa robe arbore une belle couleur jaune mordoré. Au nez, ce vin dévoile des arômes riches de fruits blancs très mûrs et de fruits exotiques. En bouche, il se révèle complexe, avec des notes de vanille, d’amandes grillées et de fleurs blanches, ce qui lui confère une texture riche et dense. La finale est longue et élégante, offrant une légère sucrosité.

Accords mets et vins

Ce vin se marie parfaitement en apéritif ou avec des plats tels que poisson en sauce, poisson grillé, viande blanche et volaille. Il accompagne également les fromages comme le chèvre frais, le Brie ou encore les desserts tels qu'une tarte aux fruits.