CHARDONNAY 2022 COTES DU JURA AOP DOMAINE GRAND 75 CL

Chardonnay 2022 Côtes du Jura AOP Domaine Grand 75 cl – Un vin blanc d'exception

Le Chardonnay 2022 Côtes du Jura AOP Domaine Grand se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à son élaboration en agriculture biologique et son terroir d'exception. Ce vin blanc, issu de la région de Bourgogne Franche-Comté, exprime toute la richesse des cépages locaux, avec 100% de Chardonnay, également connu sous le nom de Melon d'Arbois ou Gamay Blanc.

Un vin au goût authentique et raffiné

Élaboré avec soin, le Chardonnay 2022 fait l’objet de vendanges manuelles et d’un égrappage total. Sa vinification s’effectue en fût de chêne de deux vins, suivie d’un bâtonnage régulier. Cette méthode ancestrale lui confère une protection optimale lors de son élaboration. Le vin est élevé en barrique, ce qui lui permet de développer des arômes complexes tout en conservant sa minéralité et son équilibre. À noter, ce vin ne contient pas de sulfites ajoutés, offrant ainsi une expression pure du terroir.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne Franche-Comté - Jura - Passenans
• Appellation : Côtes du Jura AOP
• Style : Vin blanc
• Cépages : 100% Chardonnay
• Sols : Calcaires
• Culture : Agriculture biologique
• Température de service : 10 à 12°C
• Garde : Jusqu'en 2027

Notes de dégustation

Œil : Robe jaune pâle
Nez : Un bouquet délicat avec des notes de fleurs blanches, d’aubépine, de citron, de bois et une touche de pierre à fusil.
Bouche : Ronde et équilibrée, elle dévoile des arômes floraux, de chêne et une belle minéralité.
Finale : Une tenue remarquable avec une structure intense.

Accords mets/vins

Idéal à servir en apéritif ou avec des entrées froides. Excellent choix pour accompagner les fruits de mer, les crustacés, ainsi que les plats à base de poissons, tels que les moules marinières, les poissons grillés et les recettes à la crème. Ne manquez pas de l’associer avec des fromages savoureux comme le Comté, le Morbier ou la Raclette.