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GRIS BODIN BIO 2024 AOP COTEAUX DU VENDOMOIS 75CL
11.60 €
TTC
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GRIS BODIN BIO 2024 : Un rosé sec haut de gamme des Coteaux du Vendomois
Découvrez le GRIS BODIN BIO 2024, un vin rosé d'exception issu de l'AOP Coteaux du Vendomois en France. Ce vin fait honneur à son terroir, avec des vignes de pineau d’Aunis cultivées en bio sur des sols riches en argile et silex. Les vieilles vignes, âgées de 95 ans, apportent une complexité unique et un savoir-faire traditionnel dans l'élaboration de ce vin.
Un processus de vinification soigneusement maîtrisé
Le GRIS BODIN BIO 2024 bénéficie d'un pressurage direct, suivi d'une fermentation alcoolique qui se déroule à 18° en fûts de chêne pendant 5 mois. Cette méthode permet de préserver l'intégrité des arômes et de développer une belle minéralité. Le résultat est un vin à la fois élégant et raffiné.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Vallée de la Loire - Touraine – Coteaux Vendômois
- Style : Vin - Rosé sec
- Cépages : 100% Pineau d’Aunis
- Sols : Argile à silex
- Culture : Vieilles vignes autour de 95 ans
- Température de service : 8 - 10°
- Garde : À déguster jusqu'en 2025
Notes de dégustation :
- Œil : Robe rose léger
- Nez : Arômes de fruits tels que groseille et orange sanguine, avec une touche de poivre
- Bouche : Souple, fraîche et minérale
- Finale : Belle présence, fraîcheur et minéralité
Accords mets/vins :
Le GRIS BODIN BIO 2024 s'accorde parfaitement avec des plats exotiques, des poissons ou des poissons grillés. Ce vin est idéal pour accompagner vos repas d'été ou vos apéritifs en plein air.
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