MARSALA CREMA MANDORLA "AUX AMANDES" 75 CL 14°5

Marsala crema mandorla : un spiritueux italien haut de gamme aux amandes

Le Marsala crema mandorla, avec son élégante bouteille de 75 cl et un titre d’alcool de 14°5, incarne l’art de la vinification sicilienne. Élaboré dans la région de l’Ouest de la Sicile, ce vin muté se distingue par son assemblage harmonieux de cépages tels que le Catarratto, le Grillo et l’Inzolia. Le sol, composé de fines couches pauvres en matières organiques et organo-minérales, confère au vin une richesse unique grâce à l’altération de roches cristallines et métamorphiques, riches en argile.

Une technique d'élaboration artisanale pour un goût authentique

La production du Marsala crema mandorla suit une méthode traditionnelle, où les moûts et vins fermentent avant d’ajouter de l’eau de vie de vin en début de fermentation. Ce processus de mutage stoppe la fermentation alcoolique, conservant ainsi les sucres naturels tout en élevant le taux d’alcool. Le Marsala Fine IP DOC, après un vieillissement de 12 mois sur lies fines, est enrichi d’une infusion d’amandes, offrant un arôme caractéristique et un goût de liqueur d’amande inoubliable.

Caractéristiques :

• Pays : Italie
• Région : Sicile, Ouest
• Style : Spiritueux à base de vin, vin muté
• Cépages : Catarratto, Grillo, Inzolia
• Température de service : entre 10 et 12°C
• Conservation : après ouverture, à consommer dans les 6 mois au réfrigérateur

Notes de dégustation :

• Œil : robe ambrée
• Nez : notes prononcées d’amande
• Bouche : ample et douce avec des accents d’amande
• Finale : belle tenue, subtilité et gourmandise

Accords gourmands :

Le Marsala crema mandorla se déguste aussi bien en apéritif qu’en digestif. Il accompagne parfaitement des desserts comme le Zabaglione, le Tiramisu, les Biscotti, les Bocconotti, les Cannoli, et le Panettone. Pour une expérience encore plus raffinée, essayez-le avec des verrines de fruits rouges et d'autres gourmandises. Savourez l’authenticité et la richesse du Marsala crema mandorla et laissez-vous séduire par son goût unique, reflet d’un savoir-faire séculaire.