VAUCLUSE IGP P'TIT CLOCHER BLANC 75 CL

Découvrez le P'tit Clocher Blanc : un vin blanc sec de Provence

Le P'tit Clocher Blanc est un vin haut de gamme issu de l'appellation Vaucluse IGP, en France. Cette création de la région Provence Alpes Côte d’Azur se distingue par sa finesse et son caractère unique, grâce à l'utilisation de cépages de qualité.

Un assemblage harmonieux de cépages

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné : 50% Clairette, 40% Grenache, et 10% Bourboulenc. Ce mélange donne naissance à une vinification traditionnelle, où la fermentation se déroule entre 18 et 20 °C pendant une période allant de 8 à 30 jours, sans contact avec les parties solides. Cette méthode garantit la préservation de la pureté des arômes et la richesse du goût.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Provence Alpes Côte d’Azur
• Style : Vin blanc sec
• Sucre résiduel : Faible
• Sols : Argilo-calcaire
• Culture : Traditionnelle
• Température de service : 14 °C
• Garde : Jusqu'en 2025

Notes de dégustation

Le P'tit Clocher Blanc se révèle par une robe or pâle. Au nez, il dégage un puissant bouquet de fleurs des champs et de jolis arômes d’agrumes. La bouche offre une attaque franche et fruitée, avec un cœur rond et généreux. Sa finale est belle et soutenue, mettant en avant des notes florales délicates.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec de nombreux plats, tels que :

• Apéritifs légers
• Crudités
• Poissons (en sauce ou grillés)
• Volailles et viandes blanches
• Cuisines du monde (ex : tajine de poulet, pizza aux fromages)
• Fromages doux

Optez pour le P'tit Clocher Blanc lors de votre prochaine occasion, et savourez l'esprit de la Provence dans chaque gorgée !