GARD IGP 1612 GRAND VIOGNIER 2024 75 CL

GARD IGP 1612 Grand Viognier 2024 : un vin blanc à la haute qualité

Le GARD IGP 1612 Grand Viognier 2024 est un vin blanc haut de gamme, issu des terroirs privilégiés de la région Occitanie en France. Ses cépages 100% Viognier et son sol argilo-calcaire lui confèrent une richesse et une complexité uniques, séduisant les amateurs de vins raffinés.

Élaboration soignée et respect de l'environnement

Ce vin est élaboré selon une méthode de culture raisonnée, favorisant une gestion qualitative et éco-responsable. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, récoltés à maturité optimale, et subissent un pressurage direct. La fermentation, réalisée à basse température, permet de préserver les arômes délicats et la fraîcheur du vin.

Notes de dégustation

• Œil : Robe jaune clair, brillante et éclatante.
• Nez : Puissant, il dévoile des notes florales de fleurs blanches et de tilleul, ainsi que des arômes de litchi, pêche et abricot.
• Bouche : Ronde et ample, elle présente un joli gras et une richesse aromatique en harmonie avec le nez. La sucrosité est bien présente, ajoutant à l'équilibre du vin.
• Finale : Belle structure, ce vin atypique surprendra ceux qui sauront patienter pour en apprécier toute la complexité.

Accords mets/vins :

Le GARD IGP 1612 Grand Viognier 2024 est parfait pour vos moments de convivialité. Il accompagne idéalement :

• Des tapas et bouchées apéritives
• Des plats plus élaborés à base de poisson, viande blanche ou volaille en sauce
• Des spécialités comme le feuilleté d’asperges aux morilles ou les Saint Jacques aux morilles
• Des fromages affinés tels que fromages de chèvre ou Chavignol

Température de service

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez ce vin à une température de 10 à 12°C.