PAYS HERAULT IGP MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2024 75CL

Pays Hérault IGP Moulin de Gassac Classic Rouge 2024 - Un vin rouge d'exception

Le Pays Hérault IGP Moulin de Gassac Classic Rouge 2024 se distingue par son matériau principal, offrant une qualité haut de gamme qui ravira les amateurs de vin. Originaire de la région Occitanie, ce vin est un véritable ambassadeur de l’appellation IGP Pays d'Hérault, mettant en avant le savoir-faire traditionnel des vignerons de cette région ensoleillée.

Un assemblage harmonieux pour une expérience gustative unique

Ce vin rouge se compose d'un assemblage unique de cépages, dont : 20% Syrah, 30% Carignan, 30% Mourvèdre, et 20% Grenache. Ces variétés, cultivées sur des côteaux arides et secs de calcaires jurassiques, contribuent à une protection optimale contre les aléas climatiques. L’élaboration du vin est réalisée selon des méthodes traditionnelles, garantissant un produit riche en saveurs et en authenticité.

Caractéristiques :

• Appellation : IGP Pays d'Hérault
• Style : Vin rouge
• Sucre résiduel : Sec
• Température de service : 16 à 18°C
• Garde : 2025-2026

Notes de dégustation :

• Œil : Robe rubis avec des reflets violets
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs et d'épices
• Bouche : Riche et ronde, avec des notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices, soutenue par des tanins fondus et gourmands
• Finale : Belle tenue sur des tanins fondus apportant une rondeur

Accords mets et vins :

Le Pays Hérault IGP Moulin de Gassac Classic Rouge 2024 se marie parfaitement avec des plats tels que :

• Tapenade
• Crudités
• Charcuterie
• Tapas
• Légumes grillés
• Viandes rouges grillées
• Steak tartare
• Fromages frais comme la brousse, la ricotta, le brocciu, la feta, l'adarre, l'asiago, la fontina et la mozzarella

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de l'ouvrir 30 à 60 minutes avant le service, permettant ainsi aux saveurs de s'exprimer pleinement.