VACQUEYRAS AOC FONTIMPLE 2011 75CL

Vacqueyras AOC Fontimple 2011 - Vin rouge de qualité

Le Vacqueyras AOC Fontimple 2011 se distingue par son aspect haut de gamme, issu de cépages soigneusement sélectionnés dans la région viticole d'exception de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ce vin rouge, qui reflète le terroir unique de Vacqueyras, est élaboré principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre, cultivés sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés. Sa production respectueuse des méthodes traditionnelles en fait un choix prisé pour les amateurs de vins authentiques.

Un vin aux arômes riches et complexes

Ce vin rouge se révèle avec une robe rubis foncé qui attire le regard. Au nez, il offre des notes séduisantes de fruits rouges et noirs, accompagnées d'épices qui le rendent irrésistible. En bouche, il présente des tanins souples et veloutés, avec des saveurs de réglisse et une belle longueur en finale, accentuée par des notes fruitées délicates.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Provence Alpes-Côte d’Azur, Vaucluse, Rhône Méridional
• Appellation : Vacqueyras AOC
• Sucre résiduel : sec
• Culture : traditionnelle
• Élaboration : Récolte manuelle et mécanique, cuvaison de 16 à 20 jours à température contrôlée (24-25°C)
• Température de service : 16-17°C
• Potentiel de garde : 6 à 7 ans

Accords mets et vins

Le Vacqueyras AOC Fontimple 2011 accompagne parfaitement une variété de plats. Il se marie à merveille avec des viandes de veau, volaille et porc, ainsi qu'avec des recettes comme la piccata de veau, le tataki de boeuf, ou encore des plats de pâtes riches comme les bolognaises et les risottos aux champignons. Pour les amateurs de fromage, optez pour des fromages comme le Brie, le Camembert ou le Mont d'Or pour une expérience gustative inoubliable.