COTES JURA BLANC TRADITION CAVEAU DES JACOBINS AOC 75 CL

Côtes Jura Blanc Tradition Caveau des Jacobins AOC 75 cl - Un vin blanc d'exception

Le *Côtes Jura Blanc Tradition Caveau des Jacobins AOC 75 cl* se distingue par son aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, un mélange raffiné de Chardonnay et de Savagnin. Ce vin blanc, issu de la célèbre région du Bourgogne Franche-Comté, vous invite à découvrir l'authenticité des terroirs jurassiens.

Un vin de terroir avec une élaboration traditionnelle

Ce vin bénéficie d'une culture traditionnelle et d'un élevage respectueux des méthodes ancestrales. Les sols diversifiés composés de cailloux, de marnes irisées et d'argiles contribuent à la richesse aromatique de ce vin. Sa vinification soignée lui confère un caractère unique.

Notes de dégustation :

• Œil : robe jaune d’or éclatante.
• Nez : un bouquet complexe aux arômes de noisette et de curry.
• Bouche : fraîche et acidulée, avec des notes de citron confit et de noix verte, parfaitement équilibrée.
• Finale : bonne longueur, révélant un cœur rond et une légère minéralité.

Accords mets/vins :

Ce vin blanc se marie idéalement avec une variété de plats : parfait à l’apéritif, il accompagne à merveille des mets tels que :

• Jambon cru du pays
• Écrevisses
• Saint-Jacques
• Escargots
• Cuisses de grenouilles
• Poissons en sauce (corégone, carpe, sandre, brochet)
• Viandes blanches et volaille
• Plats à base de crème et fromages (Comté, Abondance, Morbier, Mont d’Or)
• Et bien sûr, les spécialités savoyardes telles que Raclette, Fondue et Tartiflette.

Conseils de service et de garde :

Servez ce vin à une température de 10 à 14 °C pour en apprécier toute la subtilité. Évoluant favorablement, il peut se garder de 5 à 6 ans.