COTES DU JURA TRADITION BLANC DOMAINE GRAND AOP 2018 75 CL

Côtes du Jura Tradition blanc Domaine Grand AOP 2018 - Un vin blanc d'exception

Le Côtes du Jura Tradition Blanc Domaine Grand AOP 2018 est un vin haut de gamme élaboré à partir de 100 % de Chardonnay. Ce vin prestigieux provient de la région de Bourgogne Franche-Comté, plus précisément du Jura. Son terroir unique, composé de marnes irisées et grises ainsi que de terres argilo-calcaires, confère à ce vin des caractéristiques remarquables.

Une élaboration minutieuse pour une qualité supérieure

Ce Côtes du Jura est le fruit d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement. Les vendanges sont réalisées manuellement en sélectionnant les parcelles les plus prometteuses. Ce processus artisanal permet d'obtenir un vin d'une grande finesse, aux notes oxydatives distinctives. Au nez, il révèle un bouquet généreux et fruité, avec des nuances de noix qui lui donnent une complexité inégalée.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne Franche-Comté - Jura - Passenans
• Appellation : Côtes du Jura AOP
• Style : Vin blanc
• Sucre résiduel : 0 g/L
• Culture : Agriculture biologique
• Température de service : 10 à 12°C
• Garde : Jusqu'en 2027

Notes de dégustation

À la dégustation, le Côtes du Jura Tradition Blanc Domaine Grand AOP 2018 s'exprime par une robe jaune pâle, une bouche ronde et riche, offrant des arômes de fleurs blanches, de noix et de légère oxydation. Sa finale est marquée par une belle tenue et une fraîcheur minérale, parfaitement équilibrée autour de son côté oxydatif.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, ce vin s'associe parfaitement avec des charcuteries régionales, du jambon de pays, ainsi que des plats à base de crème et de champignons. Il accompagne également les viandes blanches, les volailles, les poissons grillés et les fromages tels que le Reblochon, le Comté, le Morbier et le Bleu de Gex. Parfait pour des plats conviviaux comme la raclette, la fondue ou la tartiflette.