IGP MEDITERRANEE BRISE MARINE ROSE 2025 75 CL

IGP Méditerranée Brise Marine Rosé 2025 - Un vin de Provence raffiné

Découvrez le IGP Méditerranée Brise Marine Rosé 2025, un vin d'exception élaboré dans la magnifique région de Provence Alpes Côte d’Azur. Ce rosé haut de gamme se distingue par sa robe pâle et séduisante, obtenue grâce à un processus d'élaboration soigné et des cépages de qualité.

Élaboration soignée pour une qualité optimale

Ce vin rosé est le résultat d'une culture traditionnelle, avec des vendanges mécaniques effectuées très tôt dans la nuit. Cette approche permet d'extraire des jus de qualité, offrant ainsi un délicat équilibre entre alcool et acidité. La macération courte avant pressurage, suivie d'un débourbage des jus à basse température, garantit une fraîcheur remarquable. La fermentation alcoolique est soigneusement régulée, et la fermentation malolactique est bloquée, préservant ainsi les arômes originaux des cépages.

Notes de dégustation exceptionnelles

• Œil : Une robe rose pastel, délicate et attrayante.
• Nez : Un bouquet fin et élégant, dévoilant des arômes subtils de fruits (pêche, abricot) et de fleurs.
• Bouche : Riche et fruité, ce vin offre une belle légèreté et une fraîcheur bien appréciée, avec un équilibre parfait.
• Finale : Persistante et harmonieuse, avec des notes fruitées, de la délicatesse et une finesse remarquable.

Accords mets et vins

Le IGP Méditerranée Brise Marine Rosé 2025 se marie à merveille avec :

• Tartes salées et aux légumes
• Légumes farcis
• Fruits de mer et coquillages
• Calamars farcis ou grillés
• Repas conviviaux autour d’un BBQ : poissons grillés, viandes rouges et blanches, volailles
• Buffets de salades, de crudités, et cuisine méditerranéenne
• Plateaux de charcuterie et de fromages frais

Conseils de service

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez-le à une température de 8 à 10°C. Ce rosé est idéal à déguster dès maintenant et se garde jusqu'en 2026.