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POIRE WILLIAMS COEUR DE CHAUFFE MICLO EAU DE VIE 70 CL 45°
92.20 €
TTC
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Poire Williams Coeur de Chauffe Miclo : une eau-de-vie haut de gamme
La Poire Williams Coeur de Chauffe Miclo est une eau-de-vie exceptionnelle, fabriquée à partir de poires Williams mûries au soleil d'Alsace. Grâce à un processus de fermentation méticuleux, les poires sont soigneusement sélectionnées pour garantir la fraîcheur et la qualité. Après fermentation, elles subissent une double distillation qui élimine les têtes et queues du distillat, ne conservant que la partie la plus pure et aromatique, le "cœur".Un vieillissement qui sublime les arômes
Cette eau-de-vie est vieillie pendant quatre ans en cuves en acier, ajoutant ainsi de la complexité et des nuances à son profil gustatif. Le résultat est un spiritueux qui ravira les amateurs de saveurs authentiques et raffinées. L’intensité de son parfum évoque la sensation de croquer dans une poire parfaitement mûre, laissant transparaître la richesse et la typicité du fruit.Notes de dégustation :
- Œil : robe cristalline et brillante.
- Nez : un bouquet de fruits, concentré d'arômes capiteux, représentant parfaitement la quintessence de la poire.
- Bouche : une expérience gustative capiteuse, semblable à celle de croquer une poire bien mûre.
- Finale : une longueur en bouche exceptionnelle, avec des notes délicates de poivre et de brioche.
caves-baumann