COTE ROTIE AOC LA TRIOTE DOMAINE GARON 2022 75 CL

Côte Rôtie AOC La Triote Domaine Garon 2022 - Vin rouge haut de gamme

Découvrez le Côte Rôtie AOC La Triote Domaine Garon 2022, un vin rouge d'exception qui révèle l'authenticité des cépages de la Vallée du Rhône. Ce vin incarne l'excellence grâce à son matériau principal, la syrah, cultivée sur des sols de schistes blonds et leucogneiss.

Un vin élaboré avec soin

Ce Côte Rôtie est le fruit d'une viticulture raisonnée, mettant en avant des pratiques de lutte raisonnée pour préserver l'intégrité des vignobles. Les vendanges sont réalisées manuellement, à une belle maturité, garantissant la qualité des raisins. La vinification s'effectue sous des températures contrôlées, avec un éraflage de 70%, des pigeages et remontages jour après jour pendant la fermentation alcoolique. La macération à chaud dure environ 15 jours, suivie d’un élevage de 18 mois en chêne français, dont 25 % de barriques neuves.

Caractéristiques :

• Appellation : Côte Rôtie AOC
• Cépage : 100% syrah
• Région : Vallée du Rhône, Côte Blonde
• Sol : Schistes blond et leucogneiss
• Vignoble : 30 ans, 9000 pieds/ha
• Rendement : 35 hl/ha
• Service : 17 à 18°C, passage en carafe conseillé
• Garde : à boire entre 2018 et 2030

Notes de dégustation

Œil : Robe grenat soutenu.
Nez : Arômes de fruits noirs (mûres, cassis), poivre, bois et vanille, révélant les notes fraîches et éclatantes de la syrah.
Bouche : Ample et veloutée avec une belle charpente, des tanins fins et élégants, offrant concentration et finesse. Son équilibre et sa minéralité en font un vin remarquable.

Accords mets et vins

Ce Côte Rôtie AOC La Triote se marie à merveille avec des plats tels que : - Tournedos - Terrines - Petits gibiers - Agneau - Grillades - Fromages affinés Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce vin prestigieux du Domaine Garon.